Ginabelle Gin | Mais
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Alvarinho, a nossa uva por excelência

Trazida para a Galiza pelos monges de Cluny por volta do século XII na sua peregrinação através do caminho de Santiago, esta uva demonstrou uma perfeita adaptação ao Baixo Minho.

O controlo do processo ao longo do ano desde as nossas plantações até à sua destilação permite-nos extrair todo o seu potencial: aromas frutais, finos e distintos, que dão ao Ginabelle o seu sabor fresco e frutado.



Mirabela, requintada e exclusiva

Originária da Floresta Negra alemã, esta variedade de ameixa adaptou-se na perfeição à zona de O Rosal.

A sua comercialização como produto fresco apenas dura 1 dia sendo o Verão o seu grande momento. Em meados de Julho procede-se à sua colheita, chegando aos pontos de venda imediatamente…e acabando quase tão rápido como aparece.

Destila-se independentemente para dar ao Ginabelle o aroma e tipicidade que o fazem único.

Conheça um pouco mais do nosso gin

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